石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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一週間。 

おはようございます。
9月24日水曜日のブログです。

今日は19時から4名様の予約が入っています。

最終日まで、残り6営業日です。
今日は最後の水曜日です。


おとといは、休みの間でしたので、
お客さんはあまり来ないんじゃないかと、
思っていましたが、
さすが祝前日ですね
とても賑やかでした

おかげで売り切れが続出してしまいましたので、
今日は仕込みがたっぷりです

今日は市場で、
ヒラマサ
スズキ
マダイ
を買ってきました。


料理は、
銀杏の素揚げ
水茄子の浅漬け
里芋の唐揚げ
豚の角煮と半熟玉子

揚げつみれの生姜あんかけ
鶏せせりのさんしょう焼き
鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモン酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙り
だし茶漬け

を予定しています。


それでは、今日も17時からオープンです
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