石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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ちょぞう。 

おはようございます。
9月12日金曜日のブログです。

本日も19時から5名様の予約が入っています。


今日はいい天気ですね

こんな日は室内で仕込みせずに、
外に出掛けたい気分ですが、
それに相反するように、
今日は仕込みがたくさんです(笑)

色々とやりたい仕込みはあるのですが、
どこまで出来るか、
やれるところまで頑張りたいと思います

頑張って、
焼きナスのおひたし
豚とキノコの料理
を作りたいと思います

あまり期待せずにお待ちください(笑)


その他の料理は、
サンマお刺身
サワラの刺身
イナダの刺身
サワラの粕漬け
揚げつみれの生姜あんかけ

鶏せせりのさんしょう焼き
鹿児島黒豚の炙り焼き
ゆで鶏の味噌ドレサラダ
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモン酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙り
ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。


それでは、今日も17時からオープンです
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