市場。
おはようございます。
今日は市場で、
いろいろ買ってきました
試しに買ってみたものも多く、お客さんに出すことが出来ないものもあるかもしれません(笑)
魚は、いさき、ホウボウ、鰯を買ってきました。
他には、
庄内あさつきのおひたし
揚げじゃが芋のイタリアンチーズかけ
シジミの松前煮
いかのピリ辛焼き
和風カルパッチョ
自家製からすみ
いかの塩辛
炙り鮭とば
いぶりがっことクリームチーズ
豆腐の海苔あんかけ
だし茶漬け
を、予定しています。
日本酒は、
龍力 熟純米1999年
これは、燗向きです。
豊賀 純米無ろ過生原酒
臥龍梅 純吟中吊り生原酒
諏訪泉 田中農場55%
などが、あります。
今日は気合い入れて仕込みしたいと思います
それでは、今日も5時からオープンです
今日は市場で、
いろいろ買ってきました
試しに買ってみたものも多く、お客さんに出すことが出来ないものもあるかもしれません(笑)
魚は、いさき、ホウボウ、鰯を買ってきました。
他には、
庄内あさつきのおひたし
揚げじゃが芋のイタリアンチーズかけ
シジミの松前煮
いかのピリ辛焼き
和風カルパッチョ
自家製からすみ
いかの塩辛
炙り鮭とば
いぶりがっことクリームチーズ
豆腐の海苔あんかけ
だし茶漬け
を、予定しています。
日本酒は、
龍力 熟純米1999年
これは、燗向きです。
豊賀 純米無ろ過生原酒
臥龍梅 純吟中吊り生原酒
諏訪泉 田中農場55%
などが、あります。
今日は気合い入れて仕込みしたいと思います
それでは、今日も5時からオープンです
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