石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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ずーぽろぷ。 

おはようございます。
5月12日月曜日のブログです。


本日は19時から4名様の予約が入っています。


今週は月曜から予約が入っていますが、
少しのんびり営業したいと思います



今日は、
カツオ
スズキ
真鯛

を買ってきました。


あと市場で、
鶏せせりが品薄で、
仕入れが出来ませんでした。
次の入荷は早くて木曜日になるそうです。

なので、しばらくのあいだ、
鶏せせりのさんしょう焼きは品切れと致します。


まだ決めていませんが、
何か代わりの鶏料理は作りたいと思います


そのほかの料理は、
揚げつみれの生姜あんかけ
ほうれん草としめじのおひたし
ハタハタの炙り焼き

鹿児島黒豚の炙り焼き
ゆで鶏の味噌ドレサラダ
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモン酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙り
ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。



それでは、今日も17時からオープンで
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