ミス×ミス。

おはようございます。
４月２５日金曜日のブログです。


昨日は予約の料理に、
ミスを続けてやってしまいました。

大きなミスに、
立て直し対応に大慌てで、
皆さまにはご迷惑おかけして、すみませんでした。

色んな事が重なっての大きなミスに、
今日は少し落ち込んでいます


ですが今日は連休前の金曜日ですので、
気持ちを切り替えて、しっかり営業したいと思います




料理は、
カツオの刺身
ヒラマサの刺身
スズキの刺身
メジナの刺身
米茄子とトマトの肉味噌かけ
せりと薄揚げのおひたし
コマイの炙り焼き
ゆで鶏の味噌ドレサラダ
鶏せせりのさんしょう焼き
鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙り
ぬか漬け
だし茶漬け
を予定しています。



それでは、今日も１７時からオープンです