石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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早朝から雨。 

おはようございます。
3月20日木曜日のブログです。

今日は19時から5名様の予約が入っています。


明日は金曜日ですが春分の日ですので、
お店はお休みです



今日は市場で、
ヒラマサ
クロダイ
ヒラメ
マグロの中おち

を買ってきました。

マグロの中おちは、
今回で最後の仕入れになると思います。


料理は、
マグロの刺身
菜の花のおひたし
鶏のふき味噌焼き
揚げつみれの生姜あんかけ
姫だらの炙り焼き

蒸し鶏の味噌ドレサラダ
鶏せせりのさんしょう焼き
鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙りぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。



それでは、今日も17時からオープンです
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