石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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市場は別格の寒さ。 

おはようございます。
2月18日火曜日のブログです



昨日は雪のせいで、
市場の魚が少なかったので、
今日も市場行って仕入れて来ました


帆立を買い足してきました



料理は、
オオアジの刺身
ヒラメの刺身
帆立の刺身
豚とカブの煮物
マグロの唐揚げ

鶏せせりのさんしょう焼き
鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
いぶりがっことクリームチーズ
鮭とば炙り
丸干しイカの炙り
ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。





それでは、今日も17時からオープンです
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