石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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仕入れと仕込み。 

おはようございます。
12月12日木曜日のブログです


昨日は金曜日のような賑やかさでした

今週から来週まで忘年会のピークでしょうか?
連日賑やかな日が続いています

今日も6名様の予約が入っています。



市場で、
メジマグロ
クロダイ
オキシマアジ
イサキ

を買ってきました。



写真はオキシマアジです。


今日の料理は、
鶏せせりのさんしょう焼き
合鴨ロース
鹿児島黒豚の炙り焼き
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
自家製ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。




それでは、今日も17時からオープンです
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