石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

category: スポンサー広告

TB: --    CM: --

さかなだし。 

おはようございます。
11月20日水曜日のブログです


去年の夏に作った以来、
ずっと作っていなかったのですが、
久しぶりに、
濃厚魚だしの汁かけごはん
濃厚魚だしのスープサラダ

をお出ししたいと思います


魚のアラを長時間煮込み、
魚のエキスがたっぷりと溶け出た、
クリーミーな魚だしが完成しました。

是非味わいに来てください


今日の料理は、
真タラの昆布〆
オナガタイの刺身
メジマグロの刺身
照り焼き魚と焼き茄子のチーズのせ
ほうれん草のおひたし
揚げつみれの生姜あんかけ
海老とアボカドの揚げだし

鶏せせりのさんしょう焼き
合鴨ロース
鹿児島黒豚の炙り焼き
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
自家製ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。





それでは、今日も17時からオープンです
スポンサーサイト

category: 未分類

TB: 0    CM: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://isikaku.blog.fc2.com/tb.php/722-54717956
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

最新記事

カテゴリ

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

検索フォーム

リンク

RSSリンクの表示

QRコード

ブロとも申請フォーム

ご来店お待ちしておりますv

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。