石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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昨日は! 

おはようございます。
10月4日金曜日のブログです


昨日で、先週からの6日連続2階予約が終わりました
しばらくの間、1階料理の品数が少なくてすみませんでした

今日は1階料理を張り切って仕込みたいと思います



今日の料理は、
スズキの刺身
ヒラマサの刺身
ハタの刺身
メバルの刺身
ほうれん草のおひたし
ゆで豚の味噌サラダ
生干しコマイの炙り
揚げつみれの生姜あんかけ
海老とアボカドの揚げだし

鹿児島黒豚の炙り焼き
鶏せせりのさんしょう焼き
合鴨ロース
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。


久々の日本酒情報です
燗向きの日本酒で、
昇龍蓬莱(しょうりゅうほうらい) 純米雄町60%
昇龍蓬莱 純米吟醸三年熟成
御園竹 山廃純米原酒

が新しく入りました。






生酒は、
たかちよ 純米大吟醸無濾過生原酒
賀儀屋 純米吟醸袋吊りおりがらみ生原酒
神亀 純米上槽中汲み生原酒
十字旭日 純米吟醸雄町23BY
奥能登白菊 純米うすにごり生原酒
宙孤 純米おりがらみ生原酒
七笑 純米無濾過生原酒
栄光富士 純米吟醸おりがらみ生原酒
雁木 純米吟醸無濾過生原酒

をお出ししています。


それでは、今日も17時からオープンです
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