石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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シュガー。 

おはようございます。
7月11日木曜日のブログです


穴子の筒焼きは好評で、
昨日のうちに終わってしまいました


今日は市場で、
コチ
スズキ
カツオ
マダイ

を買ってきました。


今日の料理は、
おかひじきのおひたし
米茄子の鶏味噌かけ
揚げつみれの生姜あんかけ

海老とアボカドの揚げだし
鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
鶏せせりのさんしょう焼き
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
ぬか漬け
冷やしだし茶漬け
を予定しています。




日本酒は生酒で、
太陽 純米無濾過生原酒
花垣 純米にごり
七田 純米七割五分愛山生原酒
奥能登白菊 純米吟醸生原酒
すっぴんるみ子 純米袋搾り生原酒
諏訪泉 純米おりがらみ生原酒
宗玄 純米無濾過生原酒八反錦55%
鶴齢 特別純米山田錦おりがらみ生原酒

をお出ししています。


太陽 純米無濾過生原酒
宗玄 純米無濾過生原酒八反錦55%

は初めて出すお酒です。






それでは、今日も17時からオープンです
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