石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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4日の休日。 

おはようございます。


おとといの日曜日に酒屋の親父さんとまさ子さんと、僕の友人と都内の居酒屋に
勉強しに行ってきました。

1件目は、池袋の酒菜家という店に行き、
2件目は、押上の酔香という店に行ってきました。 

出来れば、もう1件行きたかったのですが、
2件目でのんびり呑み始めてしまいました

酒菜家は日本酒の種類の豊富な大衆居酒屋という感じでした。

酔香は、席が8席しかなく、こじんまりとした店内でした。
でも、お酒の種類は豊富で珍しいお酒も多かったです。
料理は、珍味やほんとに酒のつまみという感じの料理でした。

どちらも色々、勉強になりました

写真を撮れば良かったのですが、完全に忘れてました

代わりに押上の名所を撮ってきました。

DVC00118.jpg


昨日から始めたおでんですが、
味がしっかりしみ込んで、美味しく仕上がってきました

DVC00124.jpg


減り具合にもよりますが、
今週1週間は毎日出せるようにしたいと思います。


おでんに合う燗酒もありますので、
ぜひ、食べに来てください
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