石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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揚物無し。 

おはようございます。
7月3日水曜日のブログです


昨日からガスコンロの調子が悪く、
左のコンロが使えない状態です

新しい物に買い替えることを検討中なのですが、
物によっては交換まで数日かかりそうです

なので申し訳ございませんが、
しばらくは揚げものは無しで行こうと思います


さらに今日と明日は、
10名・5名の予約も入っていますので、
ガスコンロを使う料理は、
お出しするまでに時間がかかる可能性があります

いろいろとご迷惑おかけして申し訳ございません。


あと、最近夜も暑い日が続いていますので、
だし茶漬けは、
だしを凍らせた、だし氷入りの冷やしだし茶漬け
をお出ししたいと思います。


短冊には、冷やしだし茶漬けしか載せていませんが、
従来の温かいだし茶漬けもお出し出来ますので、
お好きな方をご注文ください


今日の料理は、
スズキの刺身
カツオの刺身
キンメダイの刺身
蟹と加賀太胡瓜の酢の物
豚しゃぶの胡麻ポン酢サラダ

鹿児島黒豚の炙り焼き
合鴨ロース
鶏せせりのさんしょう焼き
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
ぬか漬け
冷やしだし茶漬け

を予定しています。


日本酒は生酒で、
志太泉 純米本生原酒
十字旭日 純米吟醸生原酒
奥能登白菊 純米吟醸生原酒
栄光富士 純米大吟醸生原酒
諏訪泉 純米おりがらみ生原酒
宙孤 純米おりがらみ生原酒

をお出ししています。



それでは、今日も17時からオープンです
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