石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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寒戻り。 

おはようございます。
4月19日金曜日のブログです


今日は寒いです
昨日との気温差が激しいですね


昨日おとといと2階の予約が続いて多少疲れ気味での、
今日の寒さは体調崩しかねない気温差です

体調管理をしっかりしたいと思います
皆さまもお気をつけください


まだ何も決めていませんが、料理もなにか体の温まる料理を作りたいと思います



今日の料理は、
真鯛の刺身
スズキの刺身
イサキの刺身
生しらす
セリのおひたし
ふき味噌の油揚げ包み揚げ
揚げつみれの生姜あんかけ

海老とアボカドの揚げだし
合鴨ロース
鶏せせりのさんしょう焼き
自家製ポテトサラダ
サーモンの酒盗かけ
ねぎ明太子チーズ
いぶりがっことクリームチーズ
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
自家製ぬか漬け
だし茶漬け

を予定しています。




それでは、今日も17時からオープンです
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