石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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風が強いです。 

おはようございます。
3月13日水曜日のブログです


今日は風が強いですね
夜まで風は強いんでしょうか

皆さん外に出るときは気を付けてください



明日、明後日と予約入っているので、
今日はその分の仕込みをしたいと思います。

昨日は結局、ほとんど仕込み出来なかったので、
今日は新しいメニュー出せるように頑張ります



今日の料理は、
ヤガラの刺身
アオダイの刺身
殻付き帆立の刺身
菜の花の天ぷら
鴨レバー焼き
セリのおひたし

サーモン酒盗漬け
ねぎ明太子チーズ
海老とアボカドの揚げだし
自家製ぬか漬け
鶏せせりのさんしょう焼き
いぶりがっことクリームチーズ
自家製ポテトサラダ
合鴨ロース
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
だし茶漬け

を予定しています。


日本酒は生酒で、
黒牛 純米吟醸熟成生原酒
が新しく入りました。




それでは、今日も17時からオープンです
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