石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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冬戻り。 

おはようございます。
3月11日月曜日のブログです


先週までの暖かい陽気が嘘みたいな寒さですね
昨日の昼と夜の気温差は酷かったですね
さらに強風が強く、煙霧が発生していました


DVC00002_20130311102856.jpg


写真だとわかりにくいですが、
茶色の空は不気味で怖かったです



今日は市場で、
ヤガラ
アオダイ
殻付きホタテ

を買ってきました。




その他の料理は、
菜の花の天ぷら
セリのおひたし
鴨ハツの新玉葱サラダ



サーモン酒盗漬け
ねぎ明太子チーズ
海老とアボカドの揚げだし
自家製ぬか漬け
鶏せせりのさんしょう焼き
いぶりがっことクリームチーズ
自家製ポテトサラダ
合鴨ロース
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
だし茶漬け
を予定しています。


日本酒は生酒で、
黒牛 純米ふなくち生原酒
玉川 山廃純米生原酒雄町

が新しく入りました。


それでは、今日も17時からオープンです
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