石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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情報。 

おはようございます。
3月4日月曜日のブログです


今日は市場で、
イサキ、石垣鯛、ハッカク
を買ってきました。

ハッカクを買うのは久しぶりです
北海道では有名な魚で、トクビレとも言います。


あと、タラの芽を買ってきたので、
天ぷらでお出ししたいと思います


その他の料理は、
揚げカツオの玉葱ソースかけ
菜の花のおひたし
サーモン酒盗漬け
ねぎ明太子チーズ


自家製ぬか漬け
鶏せせりのさんしょう焼き
いぶりがっことクリームチーズ
自家製ポテトサラダ
合鴨ロース
丸干しイカ炙り
鮭とば炙り
だし茶漬け

を予定しています。


日本酒は生酒で、
奥能登白菊 純米うすにごり生原酒
諏訪泉 純米おりがらみ生原酒
天明 純米吟醸亀の尾生原酒

が新しく入りました

あと日本酒以外で、
銀の水 麦焼酎
とろとろ梅酒
青短ゆず酒

が入りました。


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それでは、今日も17時からオープンです
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