石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

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晴れの土曜日。 

おはようございます。


昨日は、雨のせいもあってかのんびりした金曜日でした。
ですが、刺身の売れ行きが良く、無くなってしまったので、
今日も市場に行ってきました。

ホッキ貝を買ってきました。
は、なめろうにしようと思います


他の料理は、
イサキの刺身
自家製イカの塩辛
鶏とごぼうの旨煮
はやと瓜とベーコンの炒め物
生干しコマイ炙り
春菊のお浸し
いかげその天ぷら
大なめこの天ぷら
揚げ銀杏
ぬか漬け
海鮮だし茶漬け

を、用意しています。


他にも何か作ろうかと思っていますが、
まだ考え中です


日本酒は、
昨日、無くなったお酒があるので、
新しいのが入るかもしれません


今日は天気も良くなったので、お客さんが来そうな気がしますね
気合い入れて仕込みしたいと思います

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