石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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ヤガラとサンマ。 

おはようございます。
9月18日火曜日のブログです


今日は市場で、
ヤガラ、甘エビ、黒ムツ
を、買ってきました

久々のヤガラです。

DVC00077_20111220105744.jpg



あと、ずっとリクエストのあったぬか漬けサンマを買ってきました

塩気がしっかり付いていて、ご飯にも合う一品です

ぜひ食べに来てみてください


その他の料理は、
イタヤ貝のぬた和え
牛肉のデミグラス味噌煮
きのこ海苔煮
奈良漬とマスカルポーネ

だし巻き玉子
鶏肉の山椒焼き
揚げ鶏皮ポン酢
酒盗クリームチーズ
いぶりがっことクリームチーズ
玉ねぎの昆布酢漬け
自家製ポテトサラダ
ねぎ明太子
丸干しイカの炙り
しじみの佃煮
鮭とば炙り
薬味たっぷり冷奴
自家製ぬか漬け
お好み三種盛り
冷やしだし茶漬け

を、予定しています。


日本酒は、今日口開けのお酒が何本か入ります



それでは、今日も17時からオープンです
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