石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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桜肉。 

おはようございます。


おとといは後半から急に賑やかになりました
土曜日にしては少し珍しいお客さんの入り方でした。


今日から、
国産銘柄豚の炙り焼きが
東京X(エックス)に変わります


今日は市場で、
黒ムツ、オジサン、ショッコ
を、買ってきました。


あと、馬のリブロースの燻製という珍しい物が、
あったので買ってきました。
適度に脂があって、とても美味しいです。

準備が少し大変なので、
毎日、数量限定で出したいと思います
売り切れてしまってたら、すみません


その他の料理は

揚げだし茄子
濃厚魚だしの汁かけごはん

玉ねぎの昆布酢サラダ
ねぎ明太子
自家製ポテトサラダ
丸干しイカの炙り
魚の骨せんべい
東京Xポークの炙り焼き
鶏の七味ぽん酢焼き
しじみの佃煮
いぶりがっことクリームチーズ
奈良漬とマスカルポーネチーズ
酒盗クリームチーズ
鮭とば炙り
薬味たっぷり冷奴
自家製ぬか漬け
お好み三種盛り
だし茶漬け

を、予定しています。




それでは、今日も17時からオープンです

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