石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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水無月。 

おはようございます。


今日から6月です

呑み比べセットですが、
500円のお任せは、5月で終了と告知していたのですが、
1000円の選べる呑み比べセットも昨日で終了することになりました。

なので、呑み比べセットは両方とも終わりです

昨日市場で、ソロヤム(丸山芋)という芋を買ってきました。
山芋と長芋の中間の芋らしいです。

初めて見ました

なので、とりあえず摩り下ろしてみようと思います


今日の料理は、
生しらす
イワシの刺身
アオダイの刺身
イサキの刺身

米茄子の肉味噌かけ
濃厚魚だしの汁かけごはん
かんぱちの唐揚げ
シロコロホルモン焼き
玉ねぎの昆布酢サラダ


ねぎ明太子
揚げつみれ団子
自家製ポテトサラダ
丸干しイカの炙り
魚の骨せんべい
山梨県産フジザクラポークの炙り
鶏の七味ぽん酢焼き
しじみの佃煮
いぶりがっことクリームチーズ
奈良漬とマスカルポーネチーズ
酒盗クリームチーズ
鮭とば炙り
薬味たっぷり冷奴
自家製ぬか漬け
お好み三種盛り
だし茶漬け

を、予定しています。


日本酒は、
みその竹 大吟醸おり酒原酒
DVC00176.jpg


が、初めて入りました
店で出していたどぶろくを作っている酒蔵のお酒です。

写真だとわかりにくいのですが、この日本酒は瓶の形がちょっと変わっています。
どう変わっているのか、ぜひ見に来てみてください


他にも、
九重桜 純米吟醸垂れ口
を、久しぶりにお出しします。


それでは、今日も17時からオープンです
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