石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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さかな。 

おはようございます。



今日は市場で、
ヒラスズキ、サヨリ、やりいか、白魚
を、買ってきました。

種類は多いのですが、それぞれ少ししか買ってないので
無くなってしまったら、すみません

あと、以前出したときに、評判の良かった
しじみを買ってきました


まだ調理法は決めていませんが、
トウモロコシを買ってきました。


今日の料理は、
しじみの佃煮
揚げ豚肉と白菜
南蛮漬け
香川県産讃岐ポークの炙り焼き
菜の花からし醤油かけ
自家製ポテトサラダ
花陽浴の奈良漬
鶏の七味ぽん酢焼き
帆立入り酒粕クリームチーズ
いぶりがっことクリームチーズ
奈良漬とマスカルポーネチーズ
丸干しイカの炙り
鮭とば炙り
玉ねぎ昆布酢漬け
薬味たっぷり冷奴
濃厚魚だしの汁かけごはん

を、予定しています。


それでは、今日も5時からオープンです
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