石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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火曜市場。 

おはようございます。


昨日は珍しく月曜から賑やかで幸先の良いスタートでした。

なので、今日も市場に行ってきました


少し買い足しに行っただけなので、あまり仕入れはしていませんが、
魚屋さんに勧められて、を買いました。

ちょっと時期外れですが、身がしっかりしていて美味しそうでした
タタキにするか、生で出すかは試食してみてから決めたいと思います。


それと、いま話題(?)のレバ刺しコンニャクを買ってきました。
生レバーをコンニャクで再現したもので、最近テレビで取り上げられていたので、試しに買ってみました。

興味のある方は、食べに来てください


その他は、
ヒラメの刺身
ミシマオコゼの刺身
ホウボウの刺身
筑前煮
奈良漬とマスカルポーネ
丸干しイカの炙り
ぬか漬け
山菜の天ぷら
鮭とば炙り
自家製からすみ
だし茶漬け
を、予定しています。


日本酒は生酒が新しいのが入ると思います


それでは、今日も5時からオープンです
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