石丸商店直営の、「角打ち 酒屋の隣」のブログ

2011年10月3日にリニューアルオープンしました!4~10名様の2階席での宴会予約受付中!!

 

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ミシマオコゼ。 

おはようございます。


昨日、一昨日とたくさん日本酒呑みました。
ちょっと呑み疲れ気味です(笑)

詳しくは明日、載せたいと思います


疲れている体に気合いを入れるために、
市場で色々買ってきました


ヒラメ、ホウボウミシマオコゼという魚を買ってきました。

DVC00018_20120213104701.jpg


写真は、そのミシマオコゼです。

白身の魚で、ポン酢が合うらしいです。


初めて見た魚なので下ろすのが楽しみです



その他には、
筑前煮
丸干しイカの炙り
自家製カラスミ
生干しコマイの炙り
タラの芽とふきのとうの天ぷら
マスカルポーネと奈良漬
かぶの煮物
オニオンスライス
だし茶漬け

を、予定しています。


残念なお知らせがあります。

カラスミが残りわずかになってきました。
おそらく今週で無くなると思います。

もしよかったら、最後食べに来てください


それでは、今日も5時からオープンです
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